Disney

Tęczowa pizza inspirowana filmem „W głowie się nie mieści”

Łączny czas
40m
Przygotowanie
15m
Gotowanie
25m

Potrawa w kolorach tęczy, zainspirowana bohaterami filmu „W głowie się nie mieści”!

Ta kolorowa pizza z warzywami jest doskonała na letni obiad.

Będą Ci potrzebne
  • 100 g cienko poszatkowanej czerwonej kapusty
  • Sól morska
  • 200 g różyczek brokułów
  • 1 mały czerwony burak, obrany i pokrojony na cienkie jak papier plasterki
  • 1 łyżka i (osobno) 1/2 łyżeczki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 porcja ciasta na pizzę (kupione w sklepie lub przygotowane w domu według ulubionego przepisu)
  • 225 g podgrzanych posiekanych pomidorów
  • 200 g startego sera mozarella
  • 1 średnia żółta papryka, z usuniętymi pestkami i pokrojona na cienkie paski
  • 1 średnia pomarańczowa papryka, z usuniętymi pestkami i pokrojona na cienkie paski
  • 1 średnia czerwona papryka, z usuniętymi pestkami i pokrojona na cienkie paski
Jak to zrobić
  1. Umieść ruszt na samej górze piekarnika i ustaw temperaturę na 260°C (240°C z termoobiegiem).

  2. W małej miseczce wymieszaj kapustę z solą morską i odstaw.

  3. Zagotuj duży garnek wody. Blanszuj różyczki brokułów przez 2 minuty. Łyżką cedzakową wyjmij brokuły z wody i włóż do małej miseczki. Następnie przez 2 minuty blanszuj plasterki buraka. Łyżką cedzakową wyjmij je z wody, włóż do małej miseczki i wymieszaj z 1/2 łyżeczki oliwy.

  4. Z ciasta na pizzę przygotuj koło o średnicy 30 cm. Posmaruj je pozostałą oliwą. Na środku pizzy rozłóż połowę posiekanych pomidorów i posyp połową mozarelli.

  5. Zrób tęczę, zaczynając od układania plasterków buraka w środku. Następnie ułóż kółka z kapusty, brokułów, żółtej, pomarańczowej i czerwonej papryki.

  6. Piecz w piekarniku przez 10–15 minut lub do chwili, gdy skórka zbrązowieje i zaczną się tworzyć bąbelki z sera. Zostaw na 5 minut do ostygnięcia, pokrój i podawaj.

Wydrukuj instrukcje

Może Ci się spodobać: