Disney

Pierniczki małego Groota

Łączny czas
2h 40m
Przygotowanie
2h 30m
Gotowanie
10m

Spokojnie można powiedzieć, że mały Groot był gwiazdą filmu Strażnicy Galaktyki vol. 2.

Może warto wprowadzić tę uroczą postać do swojej kuchni dzięki inspirowanym Grootem pierniczkom? To doskonała przekąska na następny seans filmów Marvela.

 

Będą Ci potrzebne
  • 400 g mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka mielonego imbiru
  • 1 łyżka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 170 g niesolonego masła
  • 180 g ciemnego brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 120 g melasy
  • Lukier: 400 g cukru pudru
  • 2–3 łyżki mleka
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • Czarny, zielony i brązowy barwnik spożywczy
Jak to zrobić
  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, imbir, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i sól. Odłóż na bok.

  2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, imbir, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową i sól. Odłóż na bok.

  3. W mikserze elektrycznym ubijaj masło i cukier przez 2 minuty ze średnią lub dużą prędkością, do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Dodaj jajka i melasę, ubijaj ze średnią prędkością, aż składniki się połączą. Zmniejsz prędkość miksera do niskiej i stopniowo dodawaj mieszankę mąki, aż uzyskasz jednolitą masę.

  4. Uformuj masę w krąg, zawiń ciasno folią plastikową i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub całą noc.

  5. Piecz przez 7–9 minut. Wyjmij z piekarnika i schładzaj przez 5 minut, a następnie przenieś na drucianą podstawkę.

  6. Ozdabianie: Wymieszaj wszystkie składniki w miscei. Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dodaj cukru pudru. Podziel lukier na 3 części i przygotuj poszczególne kolory.

  7. Przy użyciu rękawa cukierniczego lub torebki foliowej (z odciętym narożnikiem) nałóż lukier na ciasteczka. My użyliśmy czarnego lukru, aby wykonać oczy i usta Groota. Dodaliśmy pnącza na jego ciele przy użyciu brązowego lukru, a zielonego użyliśmy do przedstawienia liści.

Wydrukuj instrukcje