Disney

Serduszkowe pudełko śniadaniowe Dosi

Łączny czas
1h 45m
Przygotowanie
45m
Gotowanie
1h

Dzieci zakochają się w smakołykach z pudełka Dosi!

Będą Ci potrzebne
  • Wykrojnik w kształcie serduszka lub nóż
  • 1 mały pieczony burak
  • 1 łyżka tahini (pasta sezamowa)
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g ciecierzycy z puszki, odsączonej i przepłukanej
  • 35 g prażonych orzeszków piniowych (opcjonalnie)
  • 60 ml ciepłej wody
  • Zapasowe słoiki (najlepiej krótkie i szerokie słoiki)
  • 1 marchewka
  • 1 ogórek
  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba
  • Dowolny dżem (choć najlepiej sprawdza się czerwony)
  • 6 minipomidorków śliwkowych
  • 3 wykałaczki z lotkami (jak strzała)
Jak to zrobić
  1. Aby zrobić hummus, odetnij łodygę i większość korzenia buraka, a następnie pod wodą oskrob pozostałą część do czysta. Posmaruj burak niewielką ilością oliwy, owiń folią aluminiową i piecz godzinę w temperaturze 180 stopni, aż będzie miękki (tzn. da się bez oporu kroić). Upieczony burak włóż do lodówki (w miseczce, aby nie stracić soku), aby ostygł do temperatury pokojowej.

  2. Następnie zmiksuj go z pastą tahini, sokiem z cytryny, oliwą, czosnkiem, ciecierzycą, orzeszkami piniowymi i wodą, by uzyskać gładką, kremową pastę (w razie potrzeby możesz dodać więcej ciepłej wody).

  3. Czas na przygotowanie warzywnych przekąsek do hummusu. Pokrój marchewkę i ogórek w plasterki i wytnij w ich środkach serduszka — możesz to zrobić nożem lub wykrojnikiem. Następnie włóż serduszka z marchewki do krążków ogórka i na odwrót.

  4. Aby zrobić kanapkę z serduszkiem, wytnij kształt serca w jednej z kromek pełnoziarnistego chleba, a następnie posmaruj dżemem drugą kromkę. Na koniec połóż cienką kromkę chleba na warstwie z dżemem — kanapka gotowa!

  5. Do serduszek z pomidorów będą Ci potrzebne strzały z wykałaczek. Możesz je zrobić, przyklejając do jednego z końców wykałaczki wycięte z papieru lotki. Następnie odetnij ukośnie ćwiartkę z każdego pomidora i zepnij po dwa pomidorki wykałaczką. To proste!

Wydrukuj instrukcje